枸杞猪肚汤

枸杞猪肚汤

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2014-07-27
99.9万 浏览量 1.3万 收藏

想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是枸杞猪肚汤。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~

扫一扫边看边做

用料

主料
枸杞子
适量
猪肚
适量
辅料
适量
适量

#枸杞猪肚汤#的制作步骤

1. 买来的猪肚,先把表面冲洗干净。
枸杞猪肚汤的做法步骤_1
2. 翻一面,加入一大勺的淀粉和少许油。
3. 用手不停的抓,慢慢的会有很多粘粘的东西。
4. 然后清洗干净,如此反复清洗三遍,直到猪肚上十分的清爽,无粘液为止。
5. 锅中加入适量水,加入一些生片和葱白段。
枸杞猪肚汤的做法步骤_2
6. 把水烧开后下入清洗干净的猪肚,煮约10分钟。
7. 煮好的猪肚,还有一步需要清洗,就是我手拿着的这里,在煮之前,这看起来是很干净的,但煮好以后,就能轻松的去除掉上面那层膜了。
8. 最后再次里里外外冲洗干净。
9. 把猪肚切成小块,然后斜刀切成片放入用来煲汤的锅中。
枸杞猪肚汤的做法步骤_3
10. 加入适量清水和几片生姜,盖上盖子大火烧开,转中小火慢炖2个小时左右,这时候汤汁奶白,而且有点稠。
11. 加入几粒枸杞,调入2茶勺的食盐,再煮约10分钟。
12. 出锅前撒入适量葱段即可。枸杞猪肚汤烹饪技巧
枸杞猪肚汤的做法步骤_4
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