七味蒜泥白肉

七味蒜泥白肉

做       法:
口       味:
中辣
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-08-01
30.1万 浏览量 2676 收藏

想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是七味蒜泥白肉。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~

扫一扫边看边做

用料

主料
五花肉
适量
黄瓜
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#七味蒜泥白肉#的制作步骤

1. 将把肉放进锅中,水淹过肉,水煮滚后即将肉捞起.
2. 再另备锅煮水,水滚下<葱,,八角,酒>然后熄火,将肉放入热水中,盖上锅盖焖约20分钟至熟.
3. 取出后放凉,(可泡冰水去油)切成薄片后放在黄瓜薄片铺盘上.再淋上蒜泥及特制辣沾酱,撒七味粉.
4. 特制沾酱:酱油1碗、自家栽种的鲜辣椒3支切末、糖1.5汤匙、八角2个、桂皮1段、酒半汤匙一起煮滚后熄火放凉
七味蒜泥白肉烹饪技巧
分类标签: 热菜 川菜 更多

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