猪肉白萝卜馅饼

猪肉白萝卜馅饼

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-08-03
23.6万 浏览量 3547 收藏
1食材:面粉、白萝卜、肉馅 2面粉加温水合成比较柔软的面团,盖上保险模醒30分钟
扫一扫边看边做

用料

主料
面粉
300g
白萝卜
500g
辅料
150g
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#猪肉白萝卜馅饼#的制作步骤

1. 食材:面粉白萝卜、肉馅
猪肉白萝卜馅饼的做法步骤_1
2. 面粉加温水合成比较柔软的面团,盖上保险模醒30分钟
猪肉白萝卜馅饼的做法步骤_2
3. 猪肉馅中加入老抽生抽料酒、食盐、胡椒粉、鸡粉、葱末、食用油搅拌均匀
猪肉白萝卜馅饼的做法步骤_3
4. 白萝卜洗净去皮攃丝,擦成丝的白萝卜放少许食用盐腌渍一会(吃不惯白萝卜味可以用水焯一下,去除白萝卜味)
猪肉白萝卜馅饼的做法步骤_4
5. 腌渍好的白萝卜丝挤去水分,放入拌好的肉馅中
猪肉白萝卜馅饼的做法步骤_5
6. 醒好的面团放在案板上稍微揉几下
猪肉白萝卜馅饼的做法步骤_6
7. 揉好的面团分成剂子
猪肉白萝卜馅饼的做法步骤_7
8. 擀成中间略厚四边薄的面皮(剂子大小随意)取一份面皮,放上拌好的馅料
猪肉白萝卜馅饼的做法步骤_8
9. 像包包子一样收紧口
猪肉白萝卜馅饼的做法步骤_9
10. 收口朝下,用手轻轻按扁,成小馅饼坯子
猪肉白萝卜馅饼的做法步骤_10
11. 做好的饼坯子放入电饼铛,一面定型翻煎另一面,两面金黄,并鼓起即可出锅
猪肉白萝卜馅饼的做法步骤_11
12. 鲜美多汁的小馅饼上桌啦
猪肉白萝卜馅饼的做法步骤_12猪肉白萝卜馅饼的做法步骤_13
分类标签: 拼盘 淮扬菜 更多

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