普罗旺斯炖菜

普罗旺斯炖菜

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-08-04
70.2万 浏览量 1.1万 收藏
1.番茄去皮切块;2.茄子洗净沥水切条;西葫芦对半切再切厚片。
扫一扫边看边做

用料

主料
茄子
适量
彩椒
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#普罗旺斯炖菜#的制作步骤

1. 番茄去皮切块。
普罗旺斯炖菜的做法步骤_1
2. 茄子洗净沥水切条;西葫芦对半切再切厚片。
普罗旺斯炖菜的做法步骤_2
3. 红、黄彩椒去籽,切粗条;洋葱去皮切块,蒜略拍几下切碎粒。
普罗旺斯炖菜的做法步骤_3
4. 锅置火上加适量橄榄油烧热。
普罗旺斯炖菜的做法步骤_4
5. 下入蒜粒、洋葱爆香。
普罗旺斯炖菜的做法步骤_5
6. 加入西葫芦、茄子、彩椒翻炒。
普罗旺斯炖菜的做法步骤_6
7. 待茄子、西葫芦出水变软,加入番茄炒匀。
普罗旺斯炖菜的做法步骤_7
8. 调入盐、百里香碎和现磨胡椒翻炒均匀。
普罗旺斯炖菜的做法步骤_8
9. 加锅盖中火焖煮15分钟,大火收汁即可。盛起摆盘,撒些香草装饰。
普罗旺斯炖菜的做法步骤_9普罗旺斯炖菜的做法步骤_10
分类标签: 热菜 淮扬菜 更多

小编推荐

炒饭也能高逼格,黑松露培根炒饭没吃过?过来吃!
对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验,和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西,当你喜欢一件事情,哪怕偏执,又怎样呢?
承多猫 99847 阅读
再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快
考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁,下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香,舀一勺米饭放上鸡肉,再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉,吃一大口。两人get到那个点,很默契的都笑出声来。
壹食三刻 30168 阅读
这么做茄子也很好吃
做过鱼香肉子,做过红烧茄子,这次是鱼香茄子,鲜,香,而且下饭!吃茄子的好季节,茄子就是怎么做都好吃,这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。
朱长江 196155 阅读
好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了!
今天罐头君要教大家怎么吃豆腐! 你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么?要减肥的你什么都不敢吃?这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲!这下你满意了吧~
罐头视频 28482 阅读