三色曲奇

三色曲奇

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-07-28
43.2万 浏览量 6431 收藏

想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是三色曲奇。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~

扫一扫边看边做

用料

主料
黄油
适量
鸡蛋
适量
辅料
适量
适量
适量

#三色曲奇#的制作步骤

1. 黄油60g、糖粉50g、全蛋液25g、奶粉10g、低粉100g(若做抹茶的可用2茶匙抹茶粉代替等量面粉,可可味的同样用2茶匙可可粉代替等量面粉)。黄油室温软化加糖粉打至发白,呈羽毛状。
2. 分两次加入全蛋液继续打发,筛入低粉和奶粉的混合物(若是抹茶味的提前把面粉抹茶粉奶粉混合,若是可可味的提前把面粉可可粉奶粉混合),用刮刀以不规则的方式拌匀即可。
3. 把拌好的面糊舀入装好裱花头的布裱花袋中,挤出自己想要的曲奇形状即可。
4. 烤箱预热190度,中层上下火10分钟,转150度5分钟。熄火后可以继续焖10分钟。
三色曲奇的做法步骤_1
分类标签: 小吃 淮扬菜 更多

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