胡萝卜汁双色馒头

胡萝卜汁双色馒头

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-08-04
33.1万 浏览量 3168 收藏
1将面粉均分两份,分别倒入两种酵母溶液,用筷子搅拌,呈大块雪片状;2分别揉成光滑面团;
扫一扫边看边做

用料

主料
面粉
200g
辅料
适量

#胡萝卜汁双色馒头#的制作步骤

1. 面粉均分两份,分别倒入两种酵母溶液,用筷子搅拌,呈大块雪片状;
胡萝卜汁双色馒头的做法步骤_1
2. 分别揉成光滑面团;
胡萝卜汁双色馒头的做法步骤_2
3. 将面团放入容器,盖上湿润纱布,放置温暖处发酵;
胡萝卜汁双色馒头的做法步骤_3
4. 发酵好的面团重新排气、揉圆,擀压后叠在一起;
胡萝卜汁双色馒头的做法步骤_4
5. 擀成长方形薄片,从一端卷起,再切成小段;
胡萝卜汁双色馒头的做法步骤_5
6. 放入已抹油的蒸笼,醒发20分钟,冷水上锅,大火蒸10分钟,关火后焖3分钟揭锅。
胡萝卜汁双色馒头的做法步骤_6
7. 成品。
胡萝卜汁双色馒头的做法步骤_7

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