乳酪夹心酥饼

乳酪夹心酥饼

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-08-04
43.4万 浏览量 7523 收藏
黄油室温软化,加糖粉拌至微微发白。加入一个蛋黄搅拌均匀。低粉和椰蓉混合过筛一遍后再筛入黄油糊中。揉好的面团整成切面为正方形的长条。如果有模具的话可以用保鲜膜包裹放入模具中帮助整形,然后用擀面杖在表面擀平。
扫一扫边看边做

用料

主料
黄油
60g
辅料
30g
1个
20g
60g

#乳酪夹心酥饼#的制作步骤

1. 黄油室温软化,加糖粉拌至微微发白。加入一个蛋黄搅拌均匀。
乳酪夹心酥饼的做法步骤_1
2. 低粉和椰蓉混合过筛一遍后再筛入黄油糊中。
乳酪夹心酥饼的做法步骤_2
3. 揉好的面团整成切面为正方形的长条。如果有模具的话可以用保鲜膜包裹放入模具中帮助整形,然后用擀面杖在表面擀平。
乳酪夹心酥饼的做法步骤_3
4. 蒸好型的面团入冰箱冷冻30分钟,待冻硬后取出切成约7mm厚的片。
乳酪夹心酥饼的做法步骤_4
5. 烤盘垫油纸,把切好的饼胚放入烤盘中。
乳酪夹心酥饼的做法步骤_5
6. 表面啊刷上蛋黄液。
乳酪夹心酥饼的做法步骤_6
7. 入烤箱中层180度烤箱烤10-15分钟。
乳酪夹心酥饼的做法步骤_7
8. 黄油和奶油奶酪室温软化,黄油隔水融化后与奶油奶酪混合,加入糖粉拌匀制成夹心。待饼干完全冷却后,挤上夹心即可。
乳酪夹心酥饼的做法步骤_8乳酪夹心酥饼的做法步骤_9
分类标签: 拼盘 鲁菜 更多

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