圣诞姜饼

圣诞姜饼

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-08-04
65.9万 浏览量 1.1万 收藏
把所有原料倒入碗中;用筷子搅拌成棉絮状的小疙瘩;把揉好的面团装入保鲜袋中压瘪,冰箱冷藏2小时;余下面可以再揉成团,用模具压成造型。入烤箱烘烤;
扫一扫边看边做

用料

主料
黄油
50g
辅料
25g
5ML
25g
50g
35g
1.25ML

#圣诞姜饼#的制作步骤

1. 备齐所需原料。红糖可以干磨成红糖粉备用;
圣诞姜饼的做法步骤_1
2. 把所有原料倒入碗中;
圣诞姜饼的做法步骤_2
3. 用筷子搅拌成棉絮状的小疙瘩;
圣诞姜饼的做法步骤_3
4. 用手揉成面团即可
圣诞姜饼的做法步骤_4
5. 把揉好的面团装入保鲜袋中压瘪,冰箱冷藏2小时;
圣诞姜饼的做法步骤_5
6. 冷藏后取出,擀成大片;
圣诞姜饼的做法步骤_6
7. 用尺子量好裁切掉多余的不规则边;
圣诞姜饼的做法步骤_7
8. 用滚刀裁切约3x4cm的方形;
圣诞姜饼的做法步骤_8
9. 小心的逐一排入烤盘。烤箱烘烤;
圣诞姜饼的做法步骤_9
10. 余下面可以再揉成团,用模具压成造型。入烤箱烘烤;
圣诞姜饼的做法步骤_10
11. 糖粉加入柠檬汁搅拌均匀;
圣诞姜饼的做法步骤_11
12. 成带状缓缓流下;
圣诞姜饼的做法步骤_12
13. 备好食用色素;
圣诞姜饼的做法步骤_13
14. 取一部分蛋白霜加入一滴食用色素调匀;
圣诞姜饼的做法步骤_14
15. 分别调好色后装入裱花袋;
圣诞姜饼的做法步骤_15
16. 烤好的饼干,可以随意装饰;
圣诞姜饼的做法步骤_16
17. 可以用糖珠辅助装饰;
圣诞姜饼的做法步骤_17
18. 装饰后稍事晾干即可。
圣诞姜饼的做法步骤_18圣诞姜饼的做法步骤_19
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