冬瓜羊肉丸子汤
发布时间:2014-07-17
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这款羊肉丸子氽冬瓜,很适合秋天暖胃的,虽然羊肉是热性的,但是加了冬瓜,都知道冬瓜凉性的,可以有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒的作用,那羊肉和冬瓜加在一起,两者可以互补,清淡而不油腻,成了美味的秋季养生食谱。羊肉丸子汆冬瓜:利尿、补阳、暖胃、气血双补调理。
#冬瓜羊肉丸子汤#的制作步骤
6. 把
鸡蛋蛋黄和蛋清分离,用蛋清加进羊肉泥里,加盐、
淀粉拌均匀
大师秘籍
1、加香油的关火,要不香油受热味道不好。
2、羊肉泥腌制15分钟以后,再加盐这样羊肉泥鲜嫩。