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>
香脆烤饼
香脆烤饼
做 法:
烤
口 味:
孜然
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
sunkang
会员
2969
道菜 -
15605
人气
发布时间:2014-08-01
24.1万
浏览量
3508
收藏
想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是香脆烤饼。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~
扫一扫边看边做
用料
主料
低筋面粉
160g
奶粉
10g
辅料
黄油
65g
淡奶油
10g
鸡蛋
1个
鸡蛋黄
1个
牛奶
10g
葡萄干
20g
蔓越莓
20g
泡打粉
3g
#香脆烤饼#
的制作步骤
1.
低粉,
泡打粉
,
奶粉
混合过筛在面板上,加入切块的
黄油
(黄油无需软化),边用刮板切碎边混合揉搓,要尽快操作,避免黄油融化,最后搓称细小状,装袋冰箱冷藏。
2.
核桃150度烤5分钟,放凉切碎;
葡萄干
浸泡一会洗净擦干切小;
蔓越莓
切小。把1取出,摊开在案板上,中间挖坑,放入材料B,用刮板辅助拌匀。加入材料C。
3.
稍微混合均匀即可。然后分成小份排入烤盘。烤箱预热170度,中层,上下火,20分钟。关火后继续焖5分钟。
分类标签:
拼盘
鲁菜
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