卤味兔腿

卤味兔腿

做       法:
口       味:
五香
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-07-28
66.2万 浏览量 7705 收藏

想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是卤味兔腿。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~

扫一扫边看边做

用料

主料
兔肉
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#卤味兔腿#的制作步骤

1. 把兔腿清洗干净。
卤味兔腿的做法步骤_1
2. 锅里烧水将兔腿焯一下并沥干水分。
卤味兔腿的做法步骤_2
3. 准备好卤料。
卤味兔腿的做法步骤_3
4. 准备葱
卤味兔腿的做法步骤_4
5. 准备花椒八角、小茴香香叶、肉蔻、桂皮草果
卤味兔腿的做法步骤_5
6. 把花椒、八角、小茴香、香叶、肉蔻、桂皮、草果装进卤料盒或纱布包里下锅,倒入白酒、葱、姜、蒜、冰糖酱油和1千克水,大火烧开后用小火熬半个小时,卤汁就做好了。
卤味兔腿的做法步骤_6
7. 卤汁倒入砂锅中,放入焯好的兔腿;大火烧开,小火卤煮1小时,将兔腿泡在卤汁里腌三四个小时口味更佳。
卤味兔腿的做法步骤_7卤味兔腿的做法步骤_8
分类标签: 热菜 川菜 更多

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