回锅萝卜

回锅萝卜

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-07-25
78.1万 浏览量 1万 收藏

想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是回锅萝卜。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~

扫一扫边看边做

用料

主料
白萝卜
适量
干辣椒
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#回锅萝卜#的制作步骤

1. 备料。面包糠过筛,用最细的。
回锅萝卜的做法步骤_1
2. 萝卜洗净,横切圆片,然后改刀成扇形。
回锅萝卜的做法步骤_2
3. 韭菜梗切小段,辣椒都切丝。
回锅萝卜的做法步骤_3
4. 鸡蛋加盐和淀粉搅拌成鸡蛋液。
回锅萝卜的做法步骤_4
5. 萝卜片放鸡蛋液拌匀,每块都蘸鸡蛋液。
回锅萝卜的做法步骤_5
6. 最后炸之前撒一层面包糠。
回锅萝卜的做法步骤_6
7. 锅内放油,放入萝卜片小火半煎半炸。
回锅萝卜的做法步骤_7
8. 两面炸金黄捞出待用。
回锅萝卜的做法步骤_8
9. 锅内留油(剩下的油恰好够用),放豆豉煸一下。
回锅萝卜的做法步骤_9
10. 放入干辣椒丝煸炒出辣味。
回锅萝卜的做法步骤_10
11. 放入炸好的萝卜片翻炒。
回锅萝卜的做法步骤_11
12. 放鲜红辣椒丝。
回锅萝卜的做法步骤_12
13. 放入韭菜梗即可停火,翻炒几下出锅。
回锅萝卜的做法步骤_13
14. 卷煎饼吃味道绝佳。
回锅萝卜的做法步骤_14回锅萝卜的做法步骤_15
分类标签: 热菜 川菜 更多

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