白果鸭汤

白果鸭汤

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-07-25
70.7万 浏览量 8330 收藏

想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是白果鸭汤。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~

扫一扫边看边做

用料

主料
鸭肉
400克
白果
适量
辅料
适量
适量
适量

#白果鸭汤#的制作步骤

1. 白果用清水浸泡后去内皮。
白果鸭汤的做法步骤_1
2. 鸭肉冼净切成块。
白果鸭汤的做法步骤_2
3. 将鸭肉入沸水锅中略焯去血水,捞出。
白果鸭汤的做法步骤_3
4. 鸭肉放入锅中,加片小火煸炒出香味。
白果鸭汤的做法步骤_4
5. 注入适量热水,大火烧沸。
白果鸭汤的做法步骤_5
6. 用勺子捞去浮在表面的油脂和泡沫。
白果鸭汤的做法步骤_6
7. 加入白果、陈皮,转小火慢炖2小时至鸭肉酥烂。
白果鸭汤的做法步骤_7
8. 出锅前加入盐调味即可。
白果鸭汤烹饪技巧
分类标签: 热菜 粤菜 更多

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