家常黄花鱼

家常黄花鱼

做       法:
口       味:
微辣
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-07-22
49.6万 浏览量 9513 收藏
这是一条大黄花鱼。中医认为,黄花鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。
扫一扫边看边做

用料

主料
黄花鱼
500g
辅料
适量
适量
适量
适量
5g
8g
3g
适量
少许

#家常黄花鱼#的制作步骤

1. 切丝,稍微大一些。
2. 黄花鱼洗净,去内脏,打花刀。
3. 锅中放多一些的油,油热后放入黄花鱼,煎炸一下。
4. 加入适量的水,放入花椒
5. 放入葱姜,这样可以避免葱姜炒糊。加入盐、料酒酱油、少许的
6. 大火烧开,转中火焖。20分钟后大火收汁。
家常黄花鱼的做法步骤_1家常黄花鱼的做法步骤_2

大师秘籍

1、喜欢吃辣味的,在焖煮的阶段就放入红辣椒。不要过于翻动鱼,保持好鱼的完整。
更多秘籍: 黄花鱼的做法
分类标签: 热菜 东北菜 更多

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