葱花摊鸡蛋

葱花摊鸡蛋

做       法:
口       味:
原味
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-07-22
66.8万 浏览量 6801 收藏
用电饼档烙饼,可以少放油,吃起来比较健康。再配上一碗燕麦粥,一顿即简单又美味的早餐呀!营养可口,又美味.在家自己做,干净,还吃的放心。
扫一扫边看边做

用料

主料
小麦面粉
100克
辅料
2个
适量
适量
适量

#葱花摊鸡蛋#的制作步骤

1. 鸡蛋2个,香葱2棵。
3. 把鸡蛋磕入盆里。
4. 搅打均匀。
葱花摊鸡蛋的做法步骤_1
5. 加入面粉搅拌。
6. 搅拌成无颗粒糊状,
7. 加入适量的盐,切碎的香葱,继续搅拌均匀。
8. 电饼档预热1分钟,刷一层油。
9. 舀一大勺面糊。
10. 用木铲把面糊摊开。加盖烙1分钟。
11. 翻面继续烙至另一面金黄就OK了。以此类推,直至把面糊烙完为止。
葱花摊鸡蛋的做法步骤_2葱花摊鸡蛋的做法步骤_3

大师秘籍

1、用电饼铛烙饼,要经常翻面,以防止烙糊。搅面糊的碗最好用比较大的碗。
更多秘籍: 小麦面粉的做法
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