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>
葱花摊鸡蛋
葱花摊鸡蛋
做 法:
烙
口 味:
原味
难 度:
普通
人 数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
wangjinli
会员
4187
道菜 -
15629
人气
发布时间:2014-07-22
66.8万
浏览量
6801
收藏
用电饼档烙饼,可以少放油,吃起来比较健康。再配上一碗燕麦粥,一顿即简单又美味的早餐呀!营养可口,又美味.在家自己做,干净,还吃的放心。
扫一扫边看边做
用料
主料
小麦面粉
100克
辅料
鸡蛋
2个
细香葱
适量
花生油
适量
精盐
适量
#葱花摊鸡蛋#
的制作步骤
1.
鸡蛋
2个,香葱2棵。
2.
小麦面粉
100克。
3.
把鸡蛋磕入盆里。
4.
搅打均匀。
5.
加入面粉搅拌。
6.
搅拌成无颗粒糊状,
7.
加入适量的盐,切碎的香葱,继续搅拌均匀。
8.
电饼档预热1分钟,刷一层油。
9.
舀一大勺面糊。
10.
用木铲把面糊摊开。加盖烙1分钟。
11.
翻面继续烙至另一面金黄就OK了。以此类推,直至把面糊烙完为止。
大师秘籍
1、用电饼铛烙饼,要经常翻面,以防止烙糊。搅面糊的碗最好用比较大的碗。
更多秘籍:
小麦面粉的做法
分类标签:
饼
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