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排骨玉米汤

做法：

炖

口味：

清淡

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<30分钟

发布时间：2014-07-24

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玉米排骨汤是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富。

扫一扫边看边做

主料

600克

500克

辅料

红萝卜 100克	鸡精 1勺
食盐 1勺

1. 准备好所有食材，排骨让卖家斩断。玉米切成适量小段，红萝卜切成块状，烧一锅水，放入姜片料酒。

2. 将排骨焯水后捞出洗净，所有食材放入高压电饭锅内，煲50分钟即可，煲好的汤放入调料拌均即可。

1、我觉得煲汤之类的肉类一定要焯水去除血腥味

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