白萝卜海带排骨汤

白萝卜海带排骨汤

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2014-07-24
75.5万 浏览量 8129 收藏
炎热的夏天油腻老母鸡汤、暧性羊肉汤就不是很适应,而淡淡的排骨汤加上白萝卜和海带正合夏日里的养生之理,吃到口中气香味鲜。
扫一扫边看边做

用料

主料
排骨
1500g
白萝卜
300g
辅料
50g
适量
适量
适量
适量

#白萝卜海带排骨汤#的制作步骤

1. 排骨斩成小块,冲洗干净。
2. 煮上一锅开水焯烫排骨。
3. 倒掉焯烫排骨的污水,洗净排骨,换上一锅清水,将排骨还有段和块投入锅中,大火煮开,小火炖煮1小时即可得到一锅原味排骨浓汤。
4. 将干海带泡开,随意切成小块。
白萝卜海带排骨汤的做法步骤_1
5. 白萝卜切片。
6. 锅里倒少量的油,先下葱炸锅。
7. 再下萝卜和海带,炒均加盐调味。
8. 舀几勺原味排骨浓汤入锅,盖锅,将萝卜煮熟就好了。
白萝卜海带排骨汤的做法步骤_2白萝卜海带排骨汤的做法步骤_3
分类标签: 炖品 东北菜 更多

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