煮大闸蟹

煮大闸蟹

做       法:
口       味:
原味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-07-25
87.7万 浏览量 1.3万 收藏
大闸蟹是一种经济蟹类,又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹或螃蟹。
扫一扫边看边做

用料

主料
大闸蟹
4只
辅料
适量
适量
适量

#煮大闸蟹#的制作步骤

1. 大闸蟹用清水冲净后捆绑扎实,如果是卖家捆绑好的,我们只需在水龙头上多冲洗几遍即可。
2. 锅中放凉水,烧开
3. 放上篦子
4. 将大闸蟹放入盘中后,再放入蒸锅内。
5. 盖盖子大火蒸20分钟即可。
6. 切末后放入小碗中,加少许红糖,将倒入生姜碗中,蘸食即可。
煮大闸蟹的做法步骤_1煮大闸蟹的做法步骤_2
分类标签: 热菜 家常菜 更多

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