红烧土豆

红烧土豆

做       法:
口       味:
咸甜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-08-01
67.6万 浏览量 1.1万 收藏
红烧土豆是一款常见的家常菜,主要食材是土豆和五花肉,主要烹饪工艺是炒。土豆软烂酥香,营养丰富。
扫一扫边看边做

用料

主料
土豆
500克
辅料
10ml
适量
适量
适量
适量
适量
25ml
2片
适量
10ml
适量
3克

#红烧土豆#的制作步骤

1. 土豆去皮切块,切段。炒锅倒油烧热倒入土豆翻炒。加入葱姜大料。
红烧土豆的做法步骤_1
2. 继续翻炒至土豆微微变透明。加入生抽。加入老抽
红烧土豆的做法步骤_2
3. 土豆绵软汤汁半干,淋入少许水淀粉。淋入香油。翻炒均匀关火。
红烧土豆的做法步骤_3
4. 做好啦
红烧土豆的做法步骤_4

大师秘籍

1、土豆宜去皮吃,皮色发青或发芽的土豆不能吃,以防龙葵素中毒,有芽眼的部分应挖去。
更多秘籍: 土豆的做法
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