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孜然羊肉串

做法：

烤

口味：

孜然

难度：

普通

人数：

3-4人

准备时间：

2小时

烹饪时间：

<30分钟

wangjinli 会员

4187 道菜 - 15629 人气

发布时间：2014-08-04

38.2万浏览量 6067 收藏

羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。

扫一扫边看边做

用料

主料

羊肉

600克

辅料

孜然适量	食盐适量
生抽 2勺	鸡精少许
胡椒粉适量	五香粉适量
橄榄油 1勺	孜然粉适量
辣椒粉适量

#孜然羊肉串#的制作步骤

1. 羊肉切大粒后清洗干净，沥净水分备用

2. 将腌肉的调料放到一起，和羊肉腌制2小时入味

3. 将腌好的肉串到烧烤签子上，涮上油，撒上孜然粉、孜然粒、辣椒粉

4. 上下火，200度，烤箱预热5分钟，放入肉串烤约12分钟，中间翻面一次，刷油一次、撒料1次

大师秘籍

1、根据肉粒的大小调节烘烤的时间。

更多秘籍: 羊肉的做法

分类标签: 小吃烧烤更多

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橄榄油 1勺	孜然粉适量
辣椒粉适量

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