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牛奶木瓜冻
牛奶木瓜冻
做 法:
煮
口 味:
奶香
难 度:
普通
人 数:
3-4人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
半天
wangjinli
会员
4187
道菜 -
15629
人气
发布时间:2014-08-04
68.4万
浏览量
1.3万
收藏
木瓜深受女孩的喜爱,对减肥很有帮助,营养丰富,其内含有木瓜酶促进乳腺激素分泌,但不等于可以丰胸。木瓜色香味俱佳,有“岭南果王”之称,无论作水果之用还是煲汤,都是清心润肺佳品。木瓜性平味甘,清心润肺、健胃益脾,用做妇女催乳的汤品时采用未成熟的木瓜,用做润肺健胃的汤品则采用成熟的木瓜。
扫一扫边看边做
用料
主料
木瓜
1个
辅料
淡奶油
80克
牛奶
200克
鱼胶粉
1小勺
开水
35克
白砂糖
30克
#牛奶木瓜冻#
的制作步骤
1.
准备好材料,将
鱼胶粉
和清水房到小碗里面,让鱼胶粉吸水膨胀!
2.
洗净
木瓜
的外皮,切去头部,用勺子将里面的瓜子掏出来
3.
然后竖放在一个小碗上备用
4.
将
牛奶
,
淡奶油
,砂糖放到不锈钢盆里
5.
栽火上小火加热到糖溶化就可以了
6.
将鱼胶液倒入奶液种,搅拌溶化混合
7.
混合的奶液放凉,然后倒入木瓜中!
8.
放入冰箱冷藏3小时左右,再拿出来切块就可以了!
大师秘籍
1、冷藏的时间尽量久一点,这样奶液才能完全凝固。
更多秘籍:
木瓜的做法
分类标签:
冰品
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