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香菇海带味增汤

香菇海带味增汤

做法：

煮

口味：

咸甜

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

wangaoxue 会员

691 道菜 - 15455 人气

发布时间：2014-09-01

92万浏览量 1.2万收藏

想要把每一餐都吃的不一样，今天我做的是香菇海带味增汤。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~

扫一扫边看边做

用料

主料

200g

辅料

1根

#香菇海带味增汤#的制作步骤

1. 材料一。

香菇海带味增汤的做法步骤_1

2. 材料二。

香菇海带味增汤的做法步骤_2

3. 香菇提前充分泡发。

香菇海带味增汤的做法步骤_3

4. 小海带按使用说明洗净浸泡。

香菇海带味增汤的做法步骤_4

5. 海带切粗丝;香菇切粗片;泡香菇的水澄清留用。

香菇海带味增汤的做法步骤_5

6. 豆腐切小块儿，入淡盐水中浸泡5到10分钟，捞出沥干水分备用。

香菇海带味增汤的做法步骤_6

7. 香葱斜切段儿备用。

香菇海带味增汤的做法步骤_7

8. 汤锅中加入泡香菇的水。

香菇海带味增汤的做法步骤_8

9. 下入香菇丝和海带丝，开中小火，慢慢煮至汤汁微微沸腾。

香菇海带味增汤的做法步骤_9

10. 下入豆腐，保持中小火，慢煮。

香菇海带味增汤的做法步骤_10

11. 中间打去浮沫。

香菇海带味增汤的做法步骤_11

12. 煮至豆腐浮起，汤汁微微沸腾。

香菇海带味增汤的做法步骤_12

13. 用一个小漏勺，将味增放入漏勺，浸入汤汁，用刮刀慢慢将味增化开;(也可以将味增放在小碗中，盛出一些汤汁，化开味增后，再倒入锅中)。

香菇海带味增汤的做法步骤_13

14. 略煮一会儿，不等汤汁沸腾，即可关火，加入葱花，即可。香菇海带味增汤烹饪技巧

香菇海带味增汤的做法步骤_14

香菇海带味增汤的做法步骤_15

分类标签: 汤淮扬菜日本料理更多

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