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皮蛋腊肠粥
皮蛋腊肠粥
做 法:
煮
口 味:
其它
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
wangaoxue
会员
691
道菜 -
15455
人气
发布时间:2014-09-09
89.3万
浏览量
1.6万
收藏
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扫一扫边看边做
用料
主料
大米
200g
皮蛋
适量
辅料
腊肠
适量
#皮蛋腊肠粥#
的制作步骤
1.
大米
淘洗干净,入砂锅浸泡约半小时。
2.
腊肠
一根,剥去皮,切成小丁。
3.
皮蛋
两个,也切成小丁。
4.
开火把砂锅内的粥煮开,倒入腊肠丁。
5.
盖上盖再次煮开后,略滚,倒入皮蛋丁。
6.
搅拌均匀后,盖上盖煮至开。
7.
转中小火,熬约20分钟,即可调味出锅。
8.
用砂锅熬时不时的要用小勺兜一下底,防止粘锅。
分类标签:
羹
粥
淮扬菜
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