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香菇土鸡汤

做法：

煮

口味：

咸鲜

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

发布时间：2014-09-09

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主料

10朵

辅料

枸杞子适量	细香葱适量
姜适量	鸡精适量

1. 将香菇用清水泡发半小时以上，直至泡开为止，并将大香菇切成两半，备用

2. 将鸡切成小块，用清水洗净，备用

3. 准备好葱花、姜片、枸杞和红枣，备用

4. 在锅里倒入适量清水（能没过鸡块便可）烧开后将鸡块倒入水中，煮开后将鸡块捞起，将煮出浮沫的水倒掉

5. 将鸡块、香菇和生姜一同放入电炖锅中，放入适量清水，炖30分钟

6. 时间到后，将红枣和枸杞倒入锅中，保温十分钟，加入盐、鸡精和葱花便可起锅了，一锅美味的鸡汤就做好了香菇土鸡汤烹饪技巧

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枸杞子适量	细香葱适量
姜适量	鸡精适量