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>
荷叶夹
荷叶夹
做 法:
蒸
口 味:
甜味
难 度:
普通
人 数:
3-4人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<30分钟
wangaoxue
会员
691
道菜 -
15455
人气
发布时间:2014-09-04
60.3万
浏览量
7497
收藏
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用料
主料
中筋面粉
250g
辅料
酵母粉
3g
#荷叶夹#
的制作步骤
1.
原料备用。
2.
所有原料倒入面包机。
3.
搅拌成均匀的面团。
4.
放在温暖处发酵到两倍左右大。
5.
发好的面团排气,充分揉匀后分成均匀的小剂子。
6.
取一个小剂子,用擀面棒擀成圆片。
7.
把面皮对折。
8.
用食指和拇指捏出尾巴。
9.
用切面包的刀压出线。
10.
整理好形状。
11.
放入笼内醒发20分钟。
12.
冷水上锅蒸,大火烧至水开上汽后,转中大火蒸约13分钟关火,不揭盖,继续焖3分钟即可。
分类标签:
面
饼
馒头
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