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>
虾粒蛋羹
虾粒蛋羹
做 法:
蒸
口 味:
咸鲜
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
wangaoxue
会员
691
道菜 -
15455
人气
发布时间:2014-09-09
27.9万
浏览量
2236
收藏
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用料
主料
鸡蛋
1个
虾仁
30g
辅料
植物油
适量
生抽
适量
#虾粒蛋羹#
的制作步骤
1.
一个
鸡蛋
里面加入少许的盐。
2.
彻底搅拌均匀。
3.
加入适量的水。
4.
放入电饭锅中跟饭一起蒸就可以,但是上面要盖一个盖子。
5.
按通煮饭键,等饭煮熟蛋羹也好了。
6.
虾仁
处理干净后剁成碎末。
7.
虾粒内加入适量料酒。
8.
加入少许盐。
9.
锅中热油爆香蒜米后把虾粒倒入翻炒。
10.
炒至虾粒变红淋入适量
生抽
即可。
11.
炒好的虾粒倒入蒸好的蛋羹上即可。虾粒蛋羹烹饪技巧
分类标签:
羹
私房菜
川菜
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