橙香酱猪蹄

橙香酱猪蹄

做       法:
口       味:
其它
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-09-17
51.2万 浏览量 1.9万 收藏
好厨网为你介绍橙香酱猪蹄,橙香酱猪蹄的做法,橙香酱猪蹄的家常做法,橙香酱猪蹄怎么做,橙香酱猪蹄怎么做好吃,橙香酱猪蹄的做法大全,橙香酱猪蹄的制作方法,如何做橙香酱猪蹄
扫一扫边看边做

用料

主料
猪蹄
两只
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#橙香酱猪蹄#的制作步骤

1. 猪蹄斩块、洗净,凉水下锅。
橙香酱猪蹄的做法步骤_1
2. 倒入15ml料酒,焯水。
橙香酱猪蹄的做法步骤_2
3. 将焯好水的猪蹄捞出,子皮切丝,准备好所有原料。
橙香酱猪蹄的做法步骤_3
4. 炒锅洗净,重新置于火上,倒入适量油,用中小火加至七成热。
橙香酱猪蹄的做法步骤_4
5. 倒入八角桂皮花椒干辣椒炒出香味。
橙香酱猪蹄的做法步骤_5
6. 放入大葱段炒香。
橙香酱猪蹄的做法步骤_6
7. 倒入焯好水的猪蹄,翻炒均匀。
橙香酱猪蹄的做法步骤_7
8. 倒入冰糖,再沿着锅边淋入15ml料酒,炒匀。
橙香酱猪蹄的做法步骤_8
9. 倒入生抽
橙香酱猪蹄的做法步骤_9
10. 倒入老抽,炒匀。
橙香酱猪蹄的做法步骤_10
11. 倒入开水(水量将没过猪蹄为宜),转大火,开锅之后放入豆瓣酱,翻炒均匀后转小火炖一个半小时。
橙香酱猪蹄的做法步骤_11
12. 放入橙子皮丝、盐、鸡精,翻炒至橙皮刚刚变软即可出锅。
橙香酱猪蹄的做法步骤_12橙香酱猪蹄的做法步骤_13
分类标签: 热菜 淮扬菜 更多

小编推荐

好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了!
今天罐头君要教大家怎么吃豆腐! 你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么?要减肥的你什么都不敢吃?这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲!这下你满意了吧~
罐头视频 28475 阅读
再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快
考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁,下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香,舀一勺米饭放上鸡肉,再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉,吃一大口。两人get到那个点,很默契的都笑出声来。
壹食三刻 30164 阅读
本月最值得期待菜谱!现在看还来得及
一直到今年自己筹划端午节粽子,我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好,包粽子的手艺要好,就连煮粽子也极花时间。去开化考察时,看粽娘们手巧,上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了,菜菜也跟着粽娘们学了几招。
菜菜美食日记 24507 阅读
糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫 41625 阅读