首页 > 菜谱大全 > 桂花红豆糕

桂花红豆糕

桂花红豆糕

做法：

蒸

口味：

甜味

难度：

普通

人数：

6人以上

准备时间：

半天

烹饪时间：

1-2小时

wangaoxue 会员

691 道菜 - 15455 人气

发布时间：2014-09-21

70.9万浏览量 6938 收藏

好厨网为你介绍桂花红豆糕,桂花红豆糕的做法,桂花红豆糕的家常做法,桂花红豆糕怎么做,桂花红豆糕怎么做好吃,桂花红豆糕的做法大全,桂花红豆糕的制作方法,如何做桂花红豆糕

扫一扫边看边做

用料

主料

红豆沙

400g

辅料

400g

60ml

#桂花红豆糕#的制作步骤

1. 先做红豆沙：红豆浸泡4小时以上。（可以中午的时候泡下，晚上煮正好）

桂花红豆糕的做法步骤_1

2. 大火煮开后，转小火煮一个小时。（临睡前定了时，熄火后焖到早上很烂了）

桂花红豆糕的做法步骤_2

3. 用料理机打碎。

桂花红豆糕的做法步骤_3

4. 入锅加入油、糖炒。

桂花红豆糕的做法步骤_4

5. 炒干。做糕软点硬点无所谓，做馅的话就要炒的稍稍硬点。

桂花红豆糕的做法步骤_5

6. 接下来做桂花红豆糕：糯米粉和粘米粉混合，加入红豆沙。

桂花红豆糕的做法步骤_6

7. 加水搅拌至上图所示状态，水酌情添加。（粘米粉是自己用料理机打的，红豆沙炒的时候加了糖，所以糕里不再另外加糖了）

桂花红豆糕的做法步骤_7

8. 盆内抹油防粘。

桂花红豆糕的做法步骤_8

9. 入粉团，抹平遍撒桂花。

桂花红豆糕的做法步骤_9

10. 冷水入锅，水开后转中小火蒸20分钟，焖10分钟左右即可出锅。桂花红豆糕烹饪技巧

桂花红豆糕的做法步骤_10

桂花红豆糕的做法步骤_11

分类标签: 甜品粤菜更多

相关菜谱

冰皮红豆月饼

13289 浏览 * 172 收藏

红豆酒酿煮圆子

8868 浏览 * 143 收藏

芋圆红豆汤

16374 浏览 * 162 收藏

桂圆枸杞红豆豆

3921 浏览 * 146 收藏

小编推荐

这么做茄子也很好吃

做过鱼香肉子，做过红烧茄子，这次是鱼香茄子，鲜，香，而且下饭！吃茄子的好季节，茄子就是怎么做都好吃，这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。

朱长江 196139 阅读

炒饭也能高逼格，黑松露培根炒饭没吃过？过来吃！

对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验，和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西，当你喜欢一件事情，哪怕偏执，又怎样呢？

承多猫 99763 阅读

适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦～

比较适合新手的一款蛋糕，其实并不是很难，但是烤箱温度一定要控制好哦～

小菁同学 19325 阅读

好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了！

今天罐头君要教大家怎么吃豆腐！你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么？要减肥的你什么都不敢吃？这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲！这下你满意了吧~

罐头视频 28470 阅读

中文菜谱美食分享网站

300,000道菜谱, 400,000条美食日记, 600,000美食达人, 每天都有新分享