奶油干果蛋糕

奶油干果蛋糕

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-09-12
61.5万 浏览量 4159 收藏
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用料

主料
辅料
适量
50g
3个
80g

#奶油干果蛋糕#的制作步骤

1. 准备好原料:黄油;葡萄干;格式干果;水。
奶油干果蛋糕的做法步骤_1
2. 准备好低筋面粉;鸡蛋;糖;淡奶油
奶油干果蛋糕的做法步骤_2
3. 黄油软化后倒入细砂糖。
奶油干果蛋糕的做法步骤_3
4. 用打蛋器打至变色,体积蓬松。
奶油干果蛋糕的做法步骤_4
5. 加入一个鸡蛋,用打蛋器充分打到蛋与黄油完全融合,再加入一个蛋。
奶油干果蛋糕的做法步骤_5
6. 在打蛋的过程中出现了油蛋分离可以加入20g低筋面粉,并用打蛋器继续搅打,变成黄油糊状态。
奶油干果蛋糕的做法步骤_6
7. 剩下的一个蛋打散,分次加入黄油糊里搅打均匀。
奶油干果蛋糕的做法步骤_7
8. 低筋面粉和泡打粉混合后,筛入黄油糊里,用橡皮刮刀翻拌均匀。
奶油干果蛋糕的做法步骤_8
9. 再倒入格式干果搅拌均匀,再倒入三大勺的水继续搅拌均匀。
奶油干果蛋糕的做法步骤_9
10. 搅拌均匀后就成为蛋糕糊了,再倒入抹了一层油的模具中,放入事先预热好的烤箱里,上下火180度,30分钟即可。
奶油干果蛋糕的做法步骤_10
11. 好吃的蛋糕出炉啦。奶油干果蛋糕烹饪技巧
奶油干果蛋糕的做法步骤_11奶油干果蛋糕的做法步骤_12

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