豆角大酱烧肉

豆角大酱烧肉

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2014-09-22
48.6万 浏览量 5619 收藏
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用料

主料
五花肉
500g
豆角
300g
辅料
适量
适量
适量

#豆角大酱烧肉#的制作步骤

1. 豆角用手去筋并撕成寸段,葱挽结,切片
豆角大酱烧肉的做法步骤_1
2. 五花肉切块后焯水并冼净;锅内热油,六成热时,下入五花肉煸炒至微黄
豆角大酱烧肉的做法步骤_2
3. 烹入料酒,翻炒,下入酱油、大酱、糖翻炒至肉上色
豆角大酱烧肉的做法步骤_3
4. 倒入开水没过肉,大火烧开后改小火焖一个小时
豆角大酱烧肉的做法步骤_4
5. 倒入豆角,下入鸡精调味,继续焖至豆角断生即可豆角大酱烧肉烹饪技巧
豆角大酱烧肉的做法步骤_5豆角大酱烧肉的做法步骤_6
分类标签: 热菜 淮扬菜 更多

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