香菇豆腐羹

香菇豆腐羹

做       法:
口       味:
香草
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-10-04
41.5万 浏览量 2429 收藏
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用料

主料
鸡蛋
1个
豆腐
20g
辅料
适量
适量
10g
适量
适量

#香菇豆腐羹#的制作步骤

1. 豆腐切碎粒备用。
香菇豆腐羹的做法步骤_1
2. 香菇切碎末。
香菇豆腐羹的做法步骤_2
3. 猪肉切细末备用。
香菇豆腐羹的做法步骤_3
4. 香菜切碎末,我这次用到的是荆芥。
香菇豆腐羹的做法步骤_4
5. 炒锅放油,下入猪肉末翻炒。
香菇豆腐羹的做法步骤_5
6. 按人口量,加入清水或者高汤。
香菇豆腐羹的做法步骤_6
7. 下入香菇末。
香菇豆腐羹的做法步骤_7
8. 下入豆腐末。
香菇豆腐羹的做法步骤_8
9. 淀粉加水和成淀粉水。
香菇豆腐羹的做法步骤_9
10. 水开后,放入淀粉水,不用太浓。加入食盐、胡椒粉调味。
香菇豆腐羹的做法步骤_10
11. 放入蛋液,立即用勺子或者筷子打散,使鸡蛋变碎。
香菇豆腐羹的做法步骤_11
12. 下入菜末,放入蘑菇精调味,淋入香油,装碗即可食用。香菇豆腐羹烹饪技巧
香菇豆腐羹的做法步骤_12香菇豆腐羹的做法步骤_13
分类标签: 粤菜 更多

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