蒜蓉西兰花

蒜蓉西兰花

做       法:
口       味:
蒜香
难       度:
初级
人       数:
2人
准备时间:
烹饪时间:
15分钟
发布时间:2014-08-08
23.8万 浏览量 1284 收藏
蒜蓉西兰花是一道菜,用西兰花和蒜末做成的。是一款清清淡淡,做法又简单的家常小炒,耗时短,很方便。
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用料

主料
西兰花
300克
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#蒜蓉西兰花#的制作步骤

1. 准备好西兰花和大。西兰花洗净掰小朵。大蒜剁碎备用。
蒜蓉西兰花的做法步骤_1
2. 锅中注入水烧开,加入少量的盐和几滴油。西兰花在沸水中焯一分钟。直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。
蒜蓉西兰花的做法步骤_2
3. 炒锅中倒入油,油热至7成,下蒜末翻炒出香味。倒入焯好的西兰花翻炒均匀。加入盐和鸡精。最后勾入薄芡即可。
蒜蓉西兰花的做法步骤_3蒜蓉西兰花的做法步骤_4

大师秘籍

1、西兰花焯水加入盐和油,能使西兰花更加翠绿。
更多秘籍: 西兰花的做法

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