红豆薏米贝壳饼

红豆薏米贝壳饼

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-10-17
81.1万 浏览量 4881 收藏

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用料

主料
面粉
500G
红豆
250G
辅料
适量
适量

#红豆薏米贝壳饼#的制作步骤

1. 把薏米和红豆拣出杂质,再用水淘洗。
红豆薏米贝壳饼的做法步骤_1
2. 沥干水分。
红豆薏米贝壳饼的做法步骤_2
3. 晾干,磨粉(想保证干净卫生,这几步还是亲自动手)。
红豆薏米贝壳饼的做法步骤_3
4. 鲜酵母用温水化开,放入粉类,用面包机和成适中的面团,放温暖处发酵。
红豆薏米贝壳饼的做法步骤_4
5. 调好椒盐油备用。
红豆薏米贝壳饼的做法步骤_5
6. 待面开后,取出把面团揉匀。
红豆薏米贝壳饼的做法步骤_6
7. 分成适中的剂子。
红豆薏米贝壳饼的做法步骤_7
8. 擀成饼状。
红豆薏米贝壳饼的做法步骤_8
9. 涂抹椒盐油。
红豆薏米贝壳饼的做法步骤_9
10. 对折,用叉子叉出纹理,再把中间捏起来。
红豆薏米贝壳饼的做法步骤_10
11. 做好后,盖上保鲜膜放温暖处再次醒发。
红豆薏米贝壳饼的做法步骤_11
12. 把醒好的贝壳饼放入凉水锅里,大火烧开后20分钟,再焖制三、四分钟。ok!
红豆薏米贝壳饼的做法步骤_12红豆薏米贝壳饼的做法步骤_13

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