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黄芪枸杞煲鸡汤
黄芪枸杞煲鸡汤
做 法:
炖
口 味:
咸甜
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
1-2小时
wangyang
会员
2572
道菜 -
15575
人气
发布时间:2014-11-28
65.5万
浏览量
6775
收藏
黄芪枸杞煲鸡汤,不仅味道鲜美,而且是一道很好的养生汤,鸡肉有温中益气、而每天用适量的黄芪泡水喝,或者用泡黄芪的水煮饭,粥,都能起到对身体的保健作用,枸杞子有补肾,抗氧化,养颜排毒的作用。
扫一扫边看边做
用料
主料
鸡腿
300g
黄芪
30g
辅料
枸杞子
适量
姜
适量
大葱
适量
咸肉
适量
料酒
适量
#黄芪枸杞煲鸡汤#
的制作步骤
1.
准备
黄芪
和
枸杞子
。
2.
倒入清水中,用手拌洗然后倒掉水,再倒入水泡6小时。
3.
准备生
姜
片和葱。
4.
鸡腿
和
咸肉
洗净后切段。
5.
冷水下锅绰水后捞起洗净。
6.
泡开后的黄芪和枸杞子捞起。
7.
把鸡肉和咸肉加入黄芪水里,加入生姜片和葱。
8.
盖上大火。
9.
不等烧开,微开时打开加入
料酒
。
10.
撇清浮沫。
11.
盖上大火烧开转小火炖至鸡肉熟。
12.
我里面加了咸肉片,直接就可以吃了,如果不加咸肉,加入适量的盐调味。
分类标签:
汤
淮扬菜
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