豆面球

豆面球

做       法:
口       味:
咸甜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-10-24
37.9万 浏览量 3663 收藏
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用料

主料
豆渣
400g
芥菜
300g
辅料
200g
适量

#豆面球#的制作步骤

1. 大豆浸泡半天,用豆浆机磨出豆浆,过滤后的豆渣备用。
豆面球的做法步骤_1
2. 芥菜疙瘩的新鲜叶子,洗净,在开水中焯2分钟,冲凉水,挤干水分,切碎备用。
豆面球的做法步骤_2
3. 在切好的菜叶中添加豆渣和豆面粉,搅拌均匀。
豆面球的做法步骤_3
4. 握成球状,放入锅中蒸制,开锅后中火10分钟,关火虚蒸3分钟即可。
豆面球的做法步骤_4豆面球的做法步骤_5
分类标签: 素菜 苏菜 更多

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