炸茄子

炸茄子

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-11-11
99万 浏览量 1.6万 收藏
1:茄子去皮洗净,切成小块,撒上干面粉,使每一块茄子表面都均匀裹上一层干面粉
扫一扫边看边做

用料

主料
茄子
2条
辅料
适量
适量
适量
适量

#炸茄子#的制作步骤

1. 茄子去皮洗净,切成小块,撒上干面粉,使每一块茄子表面都均匀裹上一层干面粉
炸茄子的做法步骤_1
2. 锅内热油,将裹好面粉的茄子入又过炸至表面金黄捞出
炸茄子的做法步骤_2
3. 沥净油备用
炸茄子的做法步骤_3
4. 青椒切成小块,与炸好的茄子放在一起,将蒜捣成蒜泥,调入适量盐和香油,与茄子和青椒块拌匀即可食用。
炸茄子的做法步骤_4
分类标签: 私房菜 闽菜 更多

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