花生凤爪炖猪脚

花生凤爪炖猪脚

做       法:
口       味:
咸甜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
半天
发布时间:2014-12-05
98.3万 浏览量 1.3万 收藏
荤的全部先飞水2次,去掉浮沫和血水,黄豆花生事先用水泡发半天。上锅烧水,水温时放入凤爪,猪脚和猪脊骨,放2勺黄酒,1大块姜,水开后再次把浮沫撇干净。
扫一扫边看边做

用料

主料
猪蹄
1个
猪大排
半斤
辅料
适量
适量

#花生凤爪炖猪脚#的制作步骤

1. 荤的全部先飞水2次,去掉浮沫和血水,黄豆花生事先用水泡发半天
2. 上锅烧水,水温时放入凤爪,猪脚和猪脊骨,放2勺黄酒,1大块姜,水开后再次把浮沫撇干净
3. 放入黄豆,花生,切好的胡萝卜块,大火烧开,小火炖2小时,即成
4. 最后放入盐调味,即可
花生凤爪炖猪脚的做法步骤_1

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