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>
圣诞便当
圣诞便当
做 法:
煮
口 味:
甜味
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
sunkang
会员
2969
道菜 -
15605
人气
发布时间:2014-12-09
21.9万
浏览量
2893
收藏
准备好食材,将米饭蒸好备用。把西兰花、蟹棒、青豆玉米混合菜煮熟备用。鹌鹑蛋另起锅煮熟。
扫一扫边看边做
用料
主料
大米
150g
辅料
红薯
20g
青豆
10g
玉米
10g
西梅
1个
鹌鹑蛋
3个
奶酪
1片
西兰花
30g
西红柿
1个
鸡蛋
1个
花生油
适量
玉米淀粉
适量
蚝油
适量
白醋
适量
嫩肉粉
适量
#圣诞便当#
的制作步骤
1.
准备好食材,将米饭蒸好备用。
2.
把
西兰花
、蟹棒、
青豆
玉米
混合菜煮熟备用。
3.
鹌鹑蛋
另起锅煮熟。
4.
豆腐切薄片用模具压出小熊。
5.
剩下的豆腐边角料压碎,里脊肉剁成肉糜。
6.
豆腐泥和肉糜放在一起打入
鸡蛋
。
7.
接着撒上适量
玉米淀粉
、食盐和牛肉粉搅拌均匀。
8.
莲藕去掉一些边变成雪花。
9.
把切掉的莲藕边角料剁碎。
10.
剁碎的莲藕加入豆腐肉泥中拌匀。
11.
青椒切薄片。
12.
红薯
也切成薄片用模具压成圣诞树形状。
13.
炒锅油热后中火放入豆腐。
14.
豆腐两面煎至金黄后放适量食盐出锅。
15.
锅里剩下的油继续将红薯加少许食盐煎熟。
16.
锅里倒油放入青椒圈,将豆腐肉泥填入中间压实中火煎至一面金黄后翻面继续煎熟。
17.
取出青椒圈后放入藕片和适量白砂糖、
白醋
、食盐快速炒熟出锅。
18.
取出米饭填入硅胶模具中压实。
19.
一个表面刷上一层番茄酱做圣诞老人,一个表面刷上一层
蚝油
做驯鹿。
20.
奶酪
片压出小鹿的圆形眼睛。
21.
红薯的边角料做小鹿的耳朵和角,黑豆做眼珠,喜梅做鼻子,番茄做脸蛋。
22.
蟹棒打开取红色部分做圣诞老人的帽子。
23.
用米饭沾上帽子边,黑豆做眼睛,团出一个鼻子,奶酪剪成白胡子,蟹棒做嘴巴。
24.
最后将做好的米饭摆入便当盒,做好的菜摆在旁边,鹌鹑蛋做雪人,苹果切出需要形状用淡盐水泡过后摆在旁边。
分类标签:
米饭
私房菜
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