青红椒木耳蚝油炒丝瓜

青红椒木耳蚝油炒丝瓜

做       法:
口       味:
中辣
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-12-11
55.5万 浏览量 5921 收藏
丝瓜青红椒洗净,水发黑木耳去蒂。青红椒去籽切菱形片,黑木耳撕成小朵,大蒜切片。丝瓜削去外皮切滚刀块。
扫一扫边看边做

用料

主料
丝瓜
350g
青椒
80g
辅料
适量
适量
适量

#青红椒木耳蚝油炒丝瓜#的制作步骤

1. 丝瓜青红椒洗净,水发黑木耳去蒂。
2. 青红椒去籽切菱形片,黑木耳撕成小朵,大蒜切片。
3. 丝瓜削去外皮切滚刀块。
4. 锅烧热加入少许的油烧至5成热,放入蒜片爆出香味
5. 先放入丝瓜块。
6. 再放入青红椒、黑木耳。
7. 蚝油、盐、糖大火快速翻炒半分钟。
8. 淀粉加适量水调成水淀粉,加入锅内快速炒匀即可出锅。
青红椒木耳蚝油炒丝瓜的做法步骤_1

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