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>
丝瓜蛋花羹
丝瓜蛋花羹
做 法:
煮
口 味:
咸甜
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
sunkang
会员
2969
道菜 -
15605
人气
发布时间:2014-12-11
34.4万
浏览量
3638
收藏
丝瓜刮去外皮后洗净切成薄片,葱切段,姜切片备用。鸡蛋打碗里,加少许盐搅匀备用。炒锅上火,倒入少量食用油烧热,下葱段姜片炒香。
扫一扫边看边做
用料
主料
丝瓜
一根
鸡蛋
一个
辅料
植物油
适量
细香葱
适量
淀粉
适量
姜
适量
#丝瓜蛋花羹#
的制作步骤
1.
丝瓜
刮去外皮后洗净切成薄片,葱切段,
姜
切片备用。
2.
鸡蛋
打碗里,加少许盐搅匀备用。
3.
炒锅上火,倒入少量食用油烧热,下葱段姜片炒香。
4.
倒入一碗水煮沸。
5.
放入丝瓜片煮熟,放入适量盐和牛肉粉。
6.
淋入水
淀粉
勾芡。
7.
慢慢淋入蛋液煮沸。
8.
撒上葱花即可起锅。
分类标签:
羹
热菜
家常菜
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