银鱼苡仁汤

银鱼苡仁汤

做       法:
口       味:
其它
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2014-12-13
78.2万 浏览量 7337 收藏
银鱼干和苡仁都用冷水泡发;准备一高深的煲汤锅,把泡发后的银鱼干和苡仁洗净后放入,一次性的加足冷水;
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用料

主料
银鱼
200g
薏米
100g
辅料
适量

#银鱼苡仁汤#的制作步骤

1. 银鱼干和苡仁都用冷水泡发;
2. 准备一高深的煲汤锅,把泡发后的银鱼干和苡仁洗净后放入,一次性的加足冷水;
3. 大火烧开,捞去浮泡,加米酒,盖上盖,改小火慢煲;
4. 1个半小时后,汤色变白,苡仁熟胀,加盐调味再煲几分钟入味即可。
银鱼苡仁汤的做法步骤_1
分类标签: 私房菜 更多

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