淮山银耳鸡脚汤

淮山银耳鸡脚汤

做       法:
口       味:
咸甜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2014-12-17
76.6万 浏览量 1.1万 收藏
1:鸡脚剁去指甲,斩成两段,瘦肉切件,放进冷水锅中,加入姜片和几滴白酒,煮开后捞出冲洗干净血沫。
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡爪
6只
辅料
适量
适量
适量

#淮山银耳鸡脚汤#的制作步骤

1. 鸡脚剁去指甲,斩成两段,瘦肉切件,放进冷水锅中,加入姜片和几滴白酒,煮开后捞出冲洗干净血沫。
淮山银耳鸡脚汤的做法步骤_1
2. 雪耳泡发至软,去蒂后撕成小朵,淮山和胡萝卜分别削皮后切厚片;
淮山银耳鸡脚汤的做法步骤_2
3. 全部材料放进汤锅,大火煲至水开后,转小火煲2个小时;
淮山银耳鸡脚汤的做法步骤_3
4. 放盐调味即可。
淮山银耳鸡脚汤的做法步骤_4淮山银耳鸡脚汤的做法步骤_5
分类标签: 家常菜 更多

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