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毛豆虾仁

做法：

炒

口味：

咸鲜

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

发布时间：2015-01-03

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毛豆先烫过备用...虾仁洗净去肠泥对剖切小块，用盐、水淀粉抓一抓略腌备用。(也可以不腌直接炒.....)起油锅，爆香蒜末、姜末加入虾仁待变色。

扫一扫边看边做

主料

200g

200g

辅料

大蒜适量	姜适量
芝麻油适量

1. 毛豆先烫过备用...虾仁洗净去肠泥对剖切小块，用盐、水淀粉抓一抓略腌备用。(也可以不腌直接炒.....)

2. .起油锅，爆香蒜末、姜末加入虾仁待变色。

3. .再放入烫过毛豆仁拌炒，加少许水使食材味道融合最后以盐，白胡椒粉调味，最后勾点薄芡，起锅前加点香油即可。

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