首页 > 菜谱大全 > 杏仁焦糖酥饼

杏仁焦糖酥饼

做法：

焖

口味：

甜味

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

发布时间：2015-01-08

59.9万浏览量 8781 收藏

无盐奶油室温软化打成奶油装后，分3分钟加入糖打发到颜色发白，分次加入蛋液打均匀。

扫一扫边看边做

主料

1个

240克

辅料

淡奶油 80m	蜂蜜 2大匙
黄油 100克

1. 无盐奶油室温软化打成奶油装后，分3分钟加入糖打发到颜色发白，分次加入蛋液打均匀。

2. 低粉过筛后加入，翻拌成面团，整理成长方形包好保鲜膜，冰箱冷藏一晚。

3. 将面团擀开成3—5mm厚，用叉子扎适合小孔，180度烤箱烤10分钟，取出备用。

4. 杏仁片放入100度的烤箱内烤15—20分钟，锅内放入糖、鲜牛奶、奶油、蜂蜜用中火煮沸并不停搅拌，直至痴线淡淡的牛奶咖啡色。

5. 加入烤好的杏仁片，拌匀后趁热均匀的铺在饼纸上，200度烤15—20分钟。台面上铺好油纸，出炉后将杏仁面朝下，趁热切块。

分类标签: 小吃更多

做过鱼香肉子，做过红烧茄子，这次是鱼香茄子，鲜，香，而且下饭！吃茄子的好季节，茄子就是怎么做都好吃，这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。

朱长江 196072 阅读

比较适合新手的一款蛋糕，其实并不是很难，但是烤箱温度一定要控制好哦～

小菁同学 19294 阅读

考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁，下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香，舀一勺米饭放上鸡肉，再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉，吃一大口。两人get到那个点，很默契的都笑出声来。

壹食三刻 30130 阅读

一直到今年自己筹划端午节粽子，我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好，包粽子的手艺要好，就连煮粽子也极花时间。去开化考察时，看粽娘们手巧，上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了，菜菜也跟着粽娘们学了几招。

菜菜美食日记 24477 阅读