茄泥炖土豆

茄泥炖土豆

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-11-28
89.7万 浏览量 1.6万 收藏
土豆切块。热锅放油,放入葱花煸炒,加入茄子炒到变软。加入土豆块。加入清水,酱油,炖15分钟。
扫一扫边看边做

用料

主料
茄子
500克
辅料
适量
适量

#茄泥炖土豆#的制作步骤

1. 土豆切块
茄泥炖土豆的做法步骤_1
2. 热锅放油,放入葱花煸炒,加入茄子炒到变软
茄泥炖土豆的做法步骤_2
3. 加入土豆块
茄泥炖土豆的做法步骤_3
4. 加入清水,酱油,炖15分钟
茄泥炖土豆的做法步骤_4
5. 炖到软烂,加入盐,用炒勺将茄子和土豆弄碎,有一点酱的感觉即可
茄泥炖土豆的做法步骤_5茄泥炖土豆的做法步骤_6

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