土豆茄子泥

土豆茄子泥

做       法:
口       味:
咸甜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-11-28
87.4万 浏览量 8108 收藏
3个茄子,2个土豆洗净放入盘中备用。把洗好的土豆,茄子放入蒸锅内,大火蒸30分钟,(土豆切成小块爱熟)。
扫一扫边看边做

用料

主料
茄子
3个
辅料
150克
一个
适量

#土豆茄子泥#的制作步骤

1. 3个茄子,2个土豆洗净放入盘中备用。
土豆茄子泥的做法步骤_1
2. 把洗好的土豆,茄子放入蒸锅内,大火蒸30分钟,(土豆切成小块爱熟)。
土豆茄子泥的做法步骤_2
3. 把肉馅放入碗中,青椒剁抹,葱花切抹
土豆茄子泥的做法步骤_3
4. 把呼好的茄子,土豆拿出来,放入料理机里面打成泥。
土豆茄子泥的做法步骤_4
5. 把打好的土豆茄子泥,放入盘子中备用。
土豆茄子泥的做法步骤_5
6. 上面撒上花生碎
土豆茄子泥的做法步骤_6
7. 起锅,放入肉馅和葱花,翻炒。
土豆茄子泥的做法步骤_7
8. 把肉馅炒到变色。
土豆茄子泥的做法步骤_8
9. 放入大酱炒出酱香味,出锅前撒入青椒末即可。
土豆茄子泥的做法步骤_9
10. 将炒好的肉末酱淋到土豆茄子泥上面,就可以吃了。
土豆茄子泥的做法步骤_10土豆茄子泥的做法步骤_11

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