杞子冬瓜排骨汤煲

杞子冬瓜排骨汤煲

做       法:
口       味:
咸甜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2014-11-27
55.7万 浏览量 7814 收藏
猪排骨洗净,用清水泡制,去除血水。准备食材调味料①:将冬瓜去皮洗净,切割成大块,姜去皮切片,枸杞冲洗干净,盐、醋。
扫一扫边看边做

用料

主料
排骨
450g
枸杞子
20粒
辅料
150g
适量
适量
适量
适量

#杞子冬瓜排骨汤煲#的制作步骤

1. 排骨洗净,用清水泡制,去除血水。
杞子冬瓜排骨汤煲的做法步骤_1
2. 准备食材调味料①:将冬瓜去皮洗净,切割成大块,去皮切片,枸杞冲洗干净,盐、
杞子冬瓜排骨汤煲的做法步骤_2
3. 排骨用开水稍煮下,去除血水和脏的浮沫。
杞子冬瓜排骨汤煲的做法步骤_3
4. 捞出用温开水洗去浮沫,沥水。
杞子冬瓜排骨汤煲的做法步骤_4
5. 将排骨放入洗净的锅内,倒入足量开水,连接电源,按下煮饭键。
杞子冬瓜排骨汤煲的做法步骤_5
6. 放入姜片。
杞子冬瓜排骨汤煲的做法步骤_6
7. 放入枸杞。
杞子冬瓜排骨汤煲的做法步骤_7
8. 调入醋约3ml,加盖,煲制1~1.5小时。
杞子冬瓜排骨汤煲的做法步骤_8
9. 放入冬瓜,调入适量盐,再煲制15分钟左右,至冬瓜熟透。
杞子冬瓜排骨汤煲的做法步骤_9
10. 准备食材调味料②:小葱、香菜洗净切碎备用,魔厨高汤调味料。
杞子冬瓜排骨汤煲的做法步骤_10
11. 起锅前加入小葱碎,调入魔厨高汤调味料,搅拌均匀。
杞子冬瓜排骨汤煲的做法步骤_11
12. 拔掉电源插头,撒上香菜碎,即可盛入碗中食用。
杞子冬瓜排骨汤煲的做法步骤_12杞子冬瓜排骨汤煲的做法步骤_13
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