虾酱炒乌鸡肉

虾酱炒乌鸡肉

做       法:
口       味:
咸甜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-01-13
79.4万 浏览量 1.2万 收藏
食材:乌鸡肉、虾酱和白菜梗。将白菜梗洗净,切条。将乌鸡肉洗净,切丝,放入适量的虾酱、生粉、砂糖、清水,拌匀。
扫一扫边看边做

用料

主料
乌鸡
350g
虾酱
适量
辅料
适量
适量

#虾酱炒乌鸡肉#的制作步骤

1. 食材:乌鸡肉、虾酱和白菜梗。
2. 将白菜梗洗净,切条。
3. 将乌鸡肉洗净,切丝,放入适量的虾酱、生粉、砂糖、清水,拌匀。
4. 腌制一小时。
5. 热油锅,爆香蒜末。
6. 放入适量的虾酱。
7. 放入白菜梗。
8. 煸炒一会,铲起。
9. 原锅倒入适量的橄榄油
10. 放入腌制好的乌鸡肉。
11. 炒至一会。
12. 倒入适量的清水。
13. 盖锅盖,焖煮10分钟。
14. 揭盖,将白菜梗回锅。
15. 炒匀,即可关火。
16. 盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……
虾酱炒乌鸡肉的做法步骤_1
分类标签: 热菜 私房菜 更多

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