腐竹蒸带鱼

腐竹蒸带鱼

做       法:
口       味:
香草
难       度:
普通
人       数:
6人以上
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-11-12
48.8万 浏览量 6906 收藏
姜切丝,带鱼段洗净,带鱼段加料酒、姜丝、盐腌一小时。腐竹洗净后,用温水泡发二十分钟,剪大小均匀的段。
扫一扫边看边做

用料

主料
腐竹
50g
带鱼
200g
辅料
20g
适量
2g
2g

#腐竹蒸带鱼#的制作步骤

1. 切丝,带鱼段洗净,带鱼段加料酒、姜丝、盐腌一小时。
2. 腐竹洗净后,用温水泡发二十分钟,剪大小均匀的段
3. 剁椒酱备用
4. 将腐竹码在盘底,上面放少许剁椒酱。
5. 再把带鱼排在上面,表面放剁椒酱。
6. 蒸锅内水开后,盘入蒸锅,中火蒸10分钟左右即可出锅。
腐竹蒸带鱼的做法步骤_1
分类标签: 热菜 家常菜 更多

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