俄式罗宋汤

俄式罗宋汤

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-11-11
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把蕃茄,胡萝卜,土豆,洋葱分别切成大块块备用..牛肉全切成小方块(牛肉的量一定要够多,才能煮出好喝的汤啦).锅内烧温水,把牛肉块放入煮.等里面煮至起泡末后熄火.再把牛肉捞出用清水冲洗干净.
扫一扫边看边做

用料

主料
胡萝卜
250g
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#俄式罗宋汤#的制作步骤

1. 把蕃茄,胡萝卜,土豆,洋葱分别切成大块块备用..牛肉全切成小方块(牛肉的量一定要够多,才能煮出好喝的汤啦).锅内烧温水,把牛肉块放入煮.等里面煮至起泡末后熄火.再把牛肉捞出用清水冲洗干净.
俄式罗宋汤的做法步骤_1
2. 接着洗净锅子,开小火,锅内慢慢溶化一块黄油.将胡萝卜,土豆,洋葱块放入炒香,不用炒太长时间.装出备用.(蕃茄除外)倒入半锅的清水,放入牛肉块,大火煮开后,转小火再煮30分钟..30分钟后,再放入事先炒香的蔬菜块(蕃茄除外)继续用小火煮30分钟.
俄式罗宋汤的做法步骤_2
3. 最后再加入蕃茄块.继续用小火煮至牛肉和蔬菜块都软烂了.放入蕃茄酱,盐,鸡精,1小匙白糖(因为加了蕃茄蕃,这.直接加入鲜奶和鲜奶油,等汤煮至浓稠即可.
俄式罗宋汤的做法步骤_3俄式罗宋汤的做法步骤_4
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